طريقة عمل كيكة الشاتو – كيكة الشوكولاتة اللي بتدوب في الفم بصوص ناعم ومميز

جرّبي كيكة الشاتو بصوص الشوكولاتة بخطوات سهلة ومقادير بسيطة. كيكة طرية بطعم غني، وصوص شوكولاتة بيدوب فوقها يخليها تحفة في التقديم والمذاق.

---

📝 المقادير:

أولاً: خليط الكيك

• 1 كوب دقيق
• ¾ كوب سكر
• ½ كوب زيت
• ¾ كوب حليب
• 3 ملاعق كبار كاكاو خام
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• رشة ملح
• ثانيًا: صوص الشوكولاتة
• ½ كوب حليب
• ½ كوب سكر
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام
• ¼ كوب زيت
• فانيليا

---

🔥 طريقة التحضير:

✅ تحضير الصوص:

1. في الخلاط، اخلط ½ كوب حليب + ½ كوب سكر + 2 ملعقة كاكاو + ¼ كوب زيت + فانيليا.

2. شغّل الخلاط حتى يتجانس الخليط تمامًا (ده هيكون صوص الشوكولاتة).

✅ تحضير الكيك:

1. في وعاء، خذ نصف كمية الصوص واحتفظ بالباقي للتزيين بعد السوا.

2. ضيف على النصف: البيضة + باقي الحليب + الدقيق + البيكنج بودر + رشة الملح وقلّب لحد ما يتجانس.

3. صب الخليط في صينية مدهونة وادخلها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 25–30 دقيقة.

4. بعد ما الكيكة تستوي وتطلع من الفرن، اسقيها بباقي صوص الشوكولاتة وهي دافئة.

---

🍫 للتقديم:

سيب الكيكة تبرد شوية، وادخلها التلاجة علشان الصوص يتماسك، وقدّمها باردة أو بحرارة الغرفة حسب الرغبة.