وصفات طبخ

مقادير عجينة القطايف كوب وربع من الدقيق ثلاث ارباع كوب من السكر نصف كوب من اللبن الدافئ ملعقة صغيرة من الخميرة 2 ملعقة صغيرة من الباودر كوب من الماء مقادير كريمة الحشو كوب ونصف من الكريمة اللباني طريقة التحضير 1- يتم ازابة السكر مع اللبن في وعاء ثم تضاف الخميرة ونترك هذا الخليط لمدة 5 […]

مقادير عجينة القطايف كوب وربع من الدقيق ثلاث ارباع كوب من السكر نصف كوب من اللبن الدافئ ملعقة صغيرة من الخميرة 2 ملعقة صغيرة من الباودر كوب من الماء مقادير كريمة الحشو كوب ونصف من الكريمة اللباني طريقة التحضير 1- يتم ازابة السكر مع اللبن في وعاء ثم تضاف الخميرة ونترك هذا الخليط لمدة 5

المقادير 2 ونصف كوب من اللبن 5 ملاعق كبيرة سكر 4 بيضات ملعقة صغيرة من الفانيليا مقادير الكراميل كوب من السكر ربع ملعقة عصير ليمون طريق التحضير يتم وضع الليمون والسكر في قدر علي النار ويترك حتي يصبح بني. يتم خلط السكر والبيض واللبن والفانيليا في الخلاط. يتم وضع قليل من صوص الكراميل في اكواب

المقادير 4 اكواب من الحليب كوب من السكر 4 ملاعق كبيرة من النشا كوب من عصير المانجو نصف كوب من الماء فانيليا طريقة التحضير 1- يتم خلط السكرمع ثلاث ارباع كمية الحليب في اناء علي النار حتي يغلي ثم يتم خلط باقي كمية الحليب مع النشا ثم يضاف هذا الخليط الي الخليط السابق عملة ويترك

مقادير مهلبية قمر الدين 500 جرام من قمر الدين 2 لتر من الماء 300 غرام من السكر 60 غرام من النشا 100 غرام من الفستق طريقة العمل 1- يتم وضع قمر الدين في الماء وينقع حتي يذوب جيدا. 2- يتم اضافة السكر والماء ويرفع علي النار حتي يغلي. 3- يتم اذابة النشا في نصف كوب

المقادير 2  كوب لبن 2 ملعقة كبيرة نشا 3 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة قهوة سريعة التحضير طريقة التحضير يتم وضع السكر والقهوة واللبن في اناء علي النار ثم يقلب جيدا. يتم اذابة النشا في قليل من اللبن. يتم اضافة مخلوط النشا واللبن الي مخلوط القهوة. يتم تقليبة حتي يغلظ القوام. يتم صبة في

المقادير 2 كوب من الطحين 3 صفار بيض ثلاث ارباع كوب سمن او زيت ملعقة صغيرة مسحوق مستردة 5 ملاعق جبن رومي مبشور نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر طريقة العمل 1- ينخل الدقيق والبيكنج باودر وتوضع علية السمن او الزبدة ثم تفرك باصابع اليد حتي تصبح مثل فتات الخبز. 2- تضاف المستردة وقليل من الجبنة

المقادير ربع كيلو دقيق 3 بيضات 50 جرام من السمن ملعقة ونصف صغيرة نشا ملعقة صغيرة فانيليا كوب ونصف ماء طريقة التحضير 1- يتم خلط الماء والسمن في وعاء ويرفع علي النار الي ان تذوب السمن ثم نضيف الدقيق والنشا  ونقلبهم جيدا. 2- يتم اضافة البيض  مع التقليب المستمر ثم نضيف الفانيليا. 3- يوضع الخليط في

مقادير شاورما اللحم كيلو لحم مقطع شرائح رفيعة 2 بصلة مقطعة شرائح 4 طماطم مقطعة 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل 4 ملاعق صغيرة خل طريقة تحضير شاورما اللحم 1- تتبل اللحم جيدا بالملح والفلفل والخل في وعاء كبير. 2- في صينية توضع شرائح اللحم المتبلة والبصل والطماطم ويخلطوا جيدا. 3- توضع علي

المقادير بياض بيضة ملعقة فانيليا ذرة من البكنج باودر كوب سكر بودرة ملعقة كبيرة من الدقيق 2 كوب من جوز الهند الناعم 2 ملعقة لبن طريقة التحضير يتم خلط السكر البودرة وجوز الهند والفانيليا والدقيق والبيكنج باودر والبياض. يتم تشكيلها حسب الرغبة سواء اقراص او دوائر حسب الرغبة. يتم وضعها في صينية مدهونة بالزيت. يتم